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主持人:吴国方

 

  世纪摄影>专题报导  
 
盆碟之中展美景
 
许日尤 摄
 

 

    85日,温州市举行市区接待宾馆、饭店景观莱展示评比活动,该市区16家三星级以上的宾馆和饭店烹饪师以温州著名景点为素材,楠溪江、江心屿等一盆盆美景跃然盆碟中。这既宣传了瓯越文化特色瓯莱,又让人们在观赏、品尝美味佳肴的同时了解温州。瓯菜是具有鲜明温州地方菜,巳发展成为浙江省菜系的一大流派。

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烹饪师在精心拼装景观莱《江心屿》

 

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评委对景观莱打分评定

 

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100公斤拼装成景观莱《楠溪狮子岩》

 

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景观菜《楠溪牧童》

 

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景观莱《楠溪放排》

 

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由大米制成的景观菜《水果飘香》

 

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美景群集